Børre Haugstad - om livet som pensjonist

May 1, 2018

I dag er jeg på besøk hos en god venn av familien, tidligere gift med min storesøster og en av de som har betydd mye for meg i oppveksten, Børre Haugstad.

Børre er utdannet journalist og jobbet i sin tid i VG. I dag er han pensjonist, men også forfatter, hobbygartner, brødbaker, musikkelsker og har masse annet på gang. Hvordan er det å være pensjonist i Norge idag? Og hvordan er det med alt fra økonomi til hvilke muligheter og utfordringer man møter i hverdagen?

PS: Børre har gjort mange intervjuer i forbindelse med sine bokutgivelser, og det har tilogmed blitt laget programmer på nrk om hans bøker,  men se f.eks denne artikkelen i Det Norske Hageselskap:http://www.hageselskapet.no/med-himmelen-som-tak/ 

Viser hvor allsidige interesser denne mannen har:)

00:0000:00

Mat - til glede og besvær

April 2, 2018

3 jenter - 3 forskjellige forhold til mat. 

Elisabeth van Oyen vil gjerne ned noen kilo og snakker om hva hun gjør for å oppnå det. Hva slags mat hun spiser/ikke spiser og hvordan hun går frem. Hva som fungerer for henne.

Harpa Einarsdottir har hatt virus på balansenerven som har påvirket, og satt kroppens immunforsvar ut av spill i etterkant. Legene har aldri funnet noe galt med henne, men noe var definitivt galt. Soppinfeksjon i tarmer og munn ga tydelige signaler om at noe var i ubalanse og Harpa fant til slutt selv løsningen på alle sine problemer. Hun la om kostholdet og kuttet ut all prosessert mat, sukker, gjær, salt og hvete. Dermed forsvant alle problemer i løpet av 3 dager...

Jeg selv forteller litt om hvordan veien til plantebasert kosthold har vært. Hvilke utfordringer jeg møter i hverdagen og hvordan jeg sikrer at jeg får i meg nok vitaminer og proteiner. 

Om du har lyst på mer informasjon om vegansk kosthold kan jeg anbefale filmene What the Health (Netflix), Cowspiracy (Netflix), Food Choices (Netflix) og Forks over Knives (Netflix) De er alle fulle av nyttig og interessant informasjon. 

00:0000:00

Demens - om å jobbe med mennesker i siste stadie i livet

February 16, 2018

Hei og velkommen til den aller første episode av podcasten umami.
Mitt navn er Siri Dale, jeg bor i Oslo og jobber til daglig i markedsavdelingen i en forretningsreisebyrå som heter Egencia.

Det jeg har som mål i denne podcasten er å prøve å fange opp noen av de gode historiene omkring livskvalitet og lykke. 

Noen ender opp langt utenfor de vanlige opptråkkede stiene mens andre ikke skjønner hva som var de lykkelige stundene før man tenker tilbake - I ettertid.

Ting som mat, helse, kropp, livsstil, trening, livskvalitet, bærekraft, miljøvern, dyrevern og kroppens indre verdier er sentrale tema. Et stort spekter. Kanskje også litt om verdivalg og hva det vil si for hva slags fotavtrykk vi setter etter oss her I verden også.

-----------------------------------------------

Min første gjest: Inger Ingwersen

Inger har en jobb som jeg har kjempestor respekt for og hun er en utrolig viktig brikke I manges liv. kanskje spesiellt den siste delen av livet. Inger jobber på sykehjem på avd. for demente pasienter.

Hvordan er hennes arbeidsdag, hennes historier - på godt og ondt - hva kan skape livskvalitet for mennesker som har mistet grepet om virkeligheten?

Inger  er ikke bare en god venninne, hun er også min svigerinne og vi har kjent hverandre i mer enn 30 år. Har barn og barnebarn på samme alder har vi også:)

Om du liker podcasten er det veldig hyggelig om du vil følge meg på mine videre samtaler, enten i podkaster eller Podbean-appen eller på iTunes. 

00:0000:00